世界速看:“食堂开放日”活动邀请一线员工进后厨、提意见

工人日报客户端

2023-05-13 10:05:52


(资料图片仅供参考)

“我们所有食材都在公司平台上采购,米面油和面包、牛奶,都是品牌产品,让大家吃的安全、健康、满意……” 近日,吉化合成树脂厂举办“员工食堂开放日”活动,邀请一线员工代表走进员工食堂,近距离感受每天食堂日常食材加工、烹饪、装餐、配送等全流程,并进一步“把脉”一线员工用餐需求,以进一步督促食堂用心、用情、用力服务好员工,让每一位员工吃到“家”的味道。

活动中,员工代表一边观摩,一边与食堂工作人员交流。 在品鉴倒班员工“夜宵”环节,食堂准备了近50款样品,员工代表一一品鉴后,为自己心仪的糕点投票,并提出了关于菜谱搭配、夜宵品类、口味轮换的意见。

其后,在一个多小时的座谈中,食堂工作人员对员工代表提出的意见建议现场逐一给予解释和答复。“我们倒班工人吃的比较满意,只是现在有的同志尿酸高,不能吃豆制品和鱼类食品……”座谈中,员工代表李军提出了一条基层员工关注的问题。闻言,食堂负责人立即答复:“我们会对菜谱进行调整,不让豆制品和鱼类食品出现在同一菜单上,这样尿酸高的员工们可以选择其他菜肴。”

“今天走进员工食堂后厨参观才知道,原来餐厅工作人员的劳动强度也非常大,今后我们要更加注意节约粮食,珍惜他们的劳动成果。” 活动结束后,员工代表邹乐感慨地说。

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