奶粉做什么简单又好吃?

南方养生网

2023-05-17 04:59:03


(资料图片仅供参考)

二,首先我们把鸡蛋用分离器把蛋黄和蛋白分离出来,只要蛋白。把蛋清放入容器中,加入柠檬汁5克,没有的用白醋代替。然后用打蛋器打到蛋白成粗泡状态下加一点白糖,再继续用打蛋器打到蛋白成细抹状态下,再加一点白糖。继续打,打到蛋白成纹路状态,加入最后的白糖,打到打蛋器有固定的小形状就可以了。然后用细漏勺过滤一下奶粉和玉米淀粉,这样的目的是为了让东西更细腻一点。把过滤好的奶粉,玉米淀粉放入打好的蛋白中,用勺子均匀搅拌就可以了。 三,把搅好的蛋白放入裱花袋里,打开烤箱上下100度预热5分钟,准备一个托盘放入吸油纸。把打好的蛋白挤到托盘上,这个大家可以挤各种形状,放入烤箱上下火烤35分钟左右就可以了,最后关掉烤箱闷10分钟就大功告成了。

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